鲜味成分加倍国内猪! “Miyaji猪”的美味秘诀

2017-06-03 03:40:21

作者:邬檀

节目“TRUME TIME AND TIDE”正在J-WAVE上播出(导航员:Ichikawa Shara)

在2月24日(星期六)播出,欢迎NPO“农民代表Kosegare网,宫主佑介是一个客人,我听到了谈”宫主猪”

宫先生,继承了养猪场的家族企业在27岁的时候,帮助成长“宫主猪”的顶级品牌,那么,如建立了非营利组织“农民Kosegare网”日本农业的危机意识,广泛我很活跃

但是,是宫主的瀑布4代养猪户,从江户时代延续,从童年,“那麦后成功”,帮助猪圈根本不会,大学毕业后是渴望企业家“工作中采用的寿命

”我搜索了它

“要继承父亲的工作,这不仅可以对自己说,”我开始以为是,或“不那么好吃的猪肉吃”,当它在一个朋友的父亲表现得是其中提出的烧烤猪听到这个声音后,我决定接替其他人

品牌的“宫主猪”,这是在宫主家里养了,就开始如公关活动

■味味成分加倍国内猪! Miyaji猪是什么

“宫主猪”是国产品牌猪的平均香味成分的两倍,脂肪通常超过10%的油酸,也就是亚油酸低于30%,已经投入了理想的数字

不给油往往是玉米,小麦,马铃薯,通过给饭制定了饮食,坚决离开香味成分的肉,那么胖多汁完成成乳状猪肉

Miyaji说,提高猪肉,无压力的饲养方式很重要

养在充满银杏的脏小屋里的猪很容易受到压力和嗅觉

在另一方面,“宫主猪”,在空间和宽敞,以只保留兄弟在同一个小屋,不发生战斗,牛群冲突,那么不出来的气味

■在下半年谈NPO“农民Kosegare网络”,宫先生听说NPO,作为代表的“农民Kosegare网络”的故事

在城市工作,家里的人的农民=“Kosegare”,说的魅力和可能性农业,创办了升压的目的是启动农业回到家里

它提供了一个听到谁是从载体,焦虑和收入表面痛苦关于启动农民人的故事的机会,如家庭的反对,已经进行了各种烦恼商量的

首先,接管业务从它的前身“继承业务”,宫主的说,最显著的挑战

对于未来,家庭的更新和,目录制定的礼品,如,宫主,谁说:“我希望整合信息传播基地”,“农民Kosegare网络”的活动信息

此外,“在发展的终极味噌,我们要在春天释放”作为一个新的项目被发现的目标和

在空中传输下一个3月3日(星期六),客人欢迎相扑裁判木村GinJiro的,与市川沿是一个最喜欢的大相扑,它接近未知相扑裁判的世界! [听本文radiko的情节如果PC·关于著作权“radiko.jp溢价”(收费),并且不管在日本,你可以享受J-WAVE

节目播出一周后,您可以通过“radiko.jp time free”功能收听

[节目信息]程序名称:“TRUME顺流逆流”播出日期和时间:每周六上午21点-2154分钟官方站点:http://www.j-wave.co.jp/original/timeandtide/